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餐饮投资必须算清3笔账,你算清了吗?

有一位投资者王某投资近50万元开了一个快餐店,最初生意还不错,每月扣除支出后都能余下一些现金存入银行,自我感觉良好,但一年以后这家店却准备关张了,这是为什么?与之交流后发现,王某算了一笔“糊涂帐”,他的算帐方法是:餐厅每天(月)的现金收入减去用于采购、工资、水电费等项...

2017-07-04

餐饮投资必看经营数据与计算公式!

1、餐厅定员餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数含义:反映餐厅接待能力。2、员工人数员工人数=(期初人数+期末人数)÷2含义:反映计划期人员数量。3、季节指数季节指数=月(季)完成数÷全年完成数×1...

2017-07-04

互联网餐饮投资 看这一篇就够了

高端餐饮在“政策性截流”,消费升级的带动下,关于“吃”的消费主导权又回归到民众手中。“吃穿住行娱”五个主要的细分,其中四个领域在互联网解构与重构下,已基本进入“深入区”,而唯独与“吃”相关的餐饮业,一直在互联网的门口兜兜转转,未入法门。本文是齐天创服在市场调研了近百个...

2017-07-04

餐饮投资必须了解的几种餐饮经营模式

现在餐饮行业竞争越来越激烈,作为老板和主厨,什么样的经营模式才能给自己的餐厅找到一条出路,是很严峻的问题。经营模式直接影响着营收问题,是最关键的组织经营环节之一。虽然针对餐饮行业的经营模式有不少,但一定要看准了再运用,找到适合自己餐厅的那一种,才可以做到事半功倍,胸有...

2017-07-04

红杉王岑:餐饮投资的自我反省

本文整理自红杉资本高级合伙人王岑在拾味岛餐饮竞速器项目发布会上的分享,有删改。主导投资:周黑鸭|曼卡龙珠宝|福奈特洗衣|伊美尔整形美容|慈铭体检|易盟天地|百年栗园有机农业参与投资:德州扒鸡|...

2017-07-04

手把手告诉你怎样拿到餐饮投资!

餐饮新秀助推器靠谱投用两年时间做了两件重要的事情,第一件事情做餐饮品牌开门店的众筹,第二是靠谱投基金,专门投资一些创业型的餐饮品牌。靠谱投投资的一些餐饮品牌非常成功,台资味就是其中的一个。台资味是饿了么纯外卖品牌的第一位,回报十分可观。靠谱投也投资了丰茂烤...

2017-07-04

如何躲开餐饮投资的五大风险

导语随着食品安全事故频发、用工荒浪潮席卷全国等问题的出现,餐饮企业,特别是中小餐饮企业要想获得更好的生存与发展,还需把控好以下五大风险,不要让风投变成“疯投”。餐饮行业作为我国GDP增长的重要动力之一,其高速的增长态势及良好的发展势头,成为众多创业者和投资...

2017-07-04

在餐饮投资热潮中,值得投资的草根品牌有哪些?

跟两年前那一波投资热潮不同,这一次的投资更理性,也更务实——有良好的定位切入点、有优秀的单店盈利模型的外卖品牌更受欢迎,同时,基于精细化运营、精细化社会分工的外卖服务项目——如外卖供应链、外卖代运营......各大资本眼中好外卖项目的标准是什么呢?本文梳理了七条,在此...

2017-07-04

餐饮投资经营以提高顾客满意度为核心!

餐饮界流传着这样一句话顾客永远是经营者的“衣食父母”,只有拥有稳定的顾客群体,投资店才能真正在餐饮市场立足根本。如何正视客人的重要性,正在成为当下餐饮投资店最重要的问题:1客人是餐厅的无形资产客人对于餐厅都是有着忠诚度的...

2017-07-04

餐饮投资选择什么好?呷哺呷哺火锅火爆招商中

品牌名称:呷哺呷哺加盟索取资料:(项目名称+城市+姓名+联系电话)加盟电话:15311778117适合人群:下岗工人大学生白领自由者二次创业呷哺呷哺加盟韩式经典美食市场是很火爆,面对众多的韩式火锅品牌做投资,选择一个人气...

2017-07-04